Безперечно, весілля – одна з найважливіших і найприємніших подій у житті людини.
У цей день усе має бути ідеальним, ніщо не повинно зіпсувати радісні враження від цієї події, а особливо – цього не повинен зробити ресторан, в якому Ви святкуватимете.
Звісно, Ви можете обрати пароплав, банкетний зал або, якщо є надлишок грошей, – то і взагалі спеціально обладнаний історичний замок. Або просто зібратися з друзями та родичами на природі або в себе вдома.
Але, все ж, найбільш популярним на сьогодні рішенням в такому випадку являється саме ресторан.
Обираючи конкретний ресторан, не варто поспішати. Вибір ресторану для святкування весілля слід розпочати заздалегідь, за декілька місяців до цієї важливої події.
На перших порах слід переглянути наявні в Мережі фотографії закладу, щоб оцінити його внутрішнє оздоблення та відповідність стилю тематиці Вашого весілля.
Слід також звернути увагу на район розміщення ресторану та таку важливу деталь, як наявність/відсутність у нього парковки для автомобілів гостей та весільного кортежу.
Не зайвим буде також вивчити відгуки вдячних (або не дуже) клієнтів про заклад. Проблеми, з якими Ви можете зіткнутися, обравши саме цей ресторан для весілля, там, як правило, ними будуть згадані.
Іншою важливою характеристикою є, звісно, вмістимість закладу. Очевидно, що він повинен мати можливість умістити всіх гостей. І не просто вмістити, а забезпечити їм комфортні умови: гості повинні мати можливість і потанцювати, і взяти участь у різноманітних розважальних заходах під час святкування весілля.
Залежно від кількості гостей слід робити вибір: орендувати весь ресторан, чи лише окрему залу в ньому. До того ж, іноді кращим варіантом буде орендувати маленький ресторан цілком і відсвяткувати у спокійній обстановці «наодинці», аніж частину великого ресторану.
Ще один важливий аспект: кухня ресторану. Безперечно, стиль страв і, відповідно, ресторан, який їм відповідає, варто обирати, опираючись на власні смаки та переконання. Тут ми Вам нічого порадити не можемо.
Також варто відразу дізнатися всі особливості орендування приміщення: чи включена вартість орендної плати за зал у плату за проведення святкування у ресторані; яка мінімальна сума замовлення на одну персону; що входить і що не входить у вартість обслуговування, за що слід доплачувати окремо.
Потрібно уточнити перелік страв і можливість приносити власні продукти чи алкоголь. Усю цю інформацію можна знайти в Інтернеті на сторінці ресторану або дізнатися, поспілкувавшись з адміністратором закладу.
Спілкування з адміністратором ресторану – наступний важливий етап.
Варто відразу дізнатися графік роботи ресторану. Одні заклади працюють, поки ще є клієнти, інші – вимагають доплати за продовження часу роботи.
Далеко не завжди відразу відомо, скільки саме гостей буде на заході, тому потрібно дізнатися в адміністратора, чи допускає заклад зміну кількості учасників святкування за кілька днів до весілля. Продовжуючи тему гостей, варто дізнатися, які саме зручності для них передбачені: кількість та розміщення туалетних кімнат і залів для куріння, варіанти розстановки святкових столів, чи є в закладі кондиціонер і наскільки ефективно він працює тощо.
Також потрібно уточнити, які елементи святкової програми (запалювання свічок, феєрверки тощо) допускаються в ресторані.
Ще одне важливе питання – хто саме розважатиме гостей заходу. Деякі ресторани дають можливість використовувати лише своїх «рідних» шоуменів та музикантів.
Корисною опцією, яку може надавати ресторан, є можливість зберігати весільний торт та принесені продукти у холодильнику.
Якщо ці умови Вас влаштовують, потрібно обговорити фінансовий бік питання: яка мінімальна сума замовлення, порядок оплати, терміни бронювання ресторану тощо.
Пам’ятайте, адміністратор має прямо та зрозуміло все роз’яснити та не тікати від незручних питань.
Однак, перш ніж кликати гостей на святкування весілля, краще самим переконатися, що добута про ресторан інформація відповідає дійсності. Тобто, «винуватцям торжества» слід самим відвідати ресторан, який зацікавив, і побачити все на власні очі.
Після чого можна приступати до останнього елемента довгого шляху обрання ресторану – укладання договору з керівництвом закладу. Такий договір убезпечить Вас від недобросовісних ділків та непередбачуваних ситуацій.
У договорі слід вказати: дату і час початку і завершення святкування; скільки коштів Ви повинні сплатити за весь захід; порядок та умови оплати; штрафні санкції у випадку порушення умов договору; сума завдатку; кількість гостей; перелік страв; перелік продуктів, які адміністрація закладу дозволяє приносити з собою; кількість офіціантів, котрі обслуговуватимуть гостей, та скільки це коштуватиме; інформацію про додаткові послуги ресторану та їхню вартість.
Крім того, у договорі варто прописати і можливість, у випадку необхідності, відмовитися від бронювання закладу.
Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть Вам зорієнтуватися в непростому питанні вибору ресторану для святкування весілля.
- 2 перегляди
