Більшість із нас полюбляє куштувати щось незвичайне та тішити смакові рецептори новими стравами. Однією з найвищих насолод є дегустація екзотичних фруктів. Апельсини, банани, ананаси та кокоси вже стали звичними для українських кошиків та вух. А які ще фрукти ви можете назвати? Блог компанії Метро підготував список із п'яти фруктів, які можна знайти на полицях їхніх супермаркетів. Впевнені, що деякі з них стануть для вас новим відкриттям!

Які тропічні фрукти варто спробувати українцям?

1. Гуава. Зовні цей тропічний фрукт нагадує зморшкувате зелене яблуко діаметром від 10 до 15 сантиметрів. Спочатку здається, що шкірка фрукта є міцною та товстою, проте під час його очищення виявляється, що вона досить таки тонка. Під шкіркою ви знайдете світло-рожеву м'якоть з безліччю маленьких кісточок. Різні сорти гуави мають різні смакові якості: одні плоди смакують як малина з хвоєю, інші - як полуниця та ананас.

    

2. Пітахайя. Інша назва - фрукт дракона, серце дракона. Цей фрукт відноситься до родини Кактусових та є доволі незвичайним не лише зовні, а й під час цвітіння та росту. Цвіте рослина білими запашними квітами лише вночі. Плоди пітахайї округлі з яскраво-рожевою шкіркою та білою водянистою м'якоттю з дрібними насінинками. На смак серце дракона схоже на ківі та банан.

    

3. Маракуйя. Зазвичай ці фрукти мають круглу або овальну форму, здебільшого пурпурового, червоного, жовтого та зеленого кольорів. М'якоть плоду жовта, доволі соковита з безліччю насінин. На смак маракуйя здебільшого кислувато-солодка. Якщо ви не надто любите кисле, тоді зверніть увагу на те, щоб шкірка фрукта була шорсткою та з тріщинками. 

    

4. Манго. Цей фрукт не лише тішить смакові рецептори любителів екзотики, а й виступає національним символом у таких країнах як Індія та Пакистан. Плоди манго мають яйцеподібну форму та важать у середньому близько 200 грамів. Шкірка фрукта гладенька зеленого, жовтого, помаранчевого та червоного кольору. Останні є найбільш солодкими. Всередині міститься жовта солодка м'якоть та пласка кісточка. Дехто порівнює смак цього фрукта з персиком та ананасом. 

    

5. Кумкват. Фрукт схожий на помідори або маленькі апельсини довжиною близько 5 сантиметрів. Форма кумквата кругла або овальна, колір варіюється від золотистого до помаранчевого. Всередині тонкої гладкої шкірки знаходиться соковита ароматна м'якоть та кілька кісточок. Смакові якості кумквата схожі з мандаринами.

Більше про екзотичні фрукти, які можна знайти на українських полицях, ви дізнаєтесь на інтернет-сторінках Blog Metro - https://blog.metro.ua/.

Як правильно їсти екзотичні фрукти?

Гуаву споживають без шкірки, ділять на дольки та видаляють кісточки. Якщо цей фрукт стиглий, тоді його їдять зі шкіркою, яка й дарує хвойний присмак.

Пітахайю розрізають навпіл та виймають м'якоть столовою ложкою. Далі її ріжуть на шматочки, які нагадують білий ківі, та споживають у сирому вигляді або ж додають у фруктові салати. Зверніть увагу, що шкірка пітахайї не їстівна. Маракуйю споживають точно так само - відділяють шкірку від м'якоті та споживають останню у сирому вигляді. 

Плід манго зазвичай ділять на три частини - дві з м'якоттю та одну з кісточкою. М'якоть ділять за допомогою ножа на кубики, вивертають скоринку та зрізають соковиті кубики у тарілку.

Кумквати їдять цілими не позбавляючись від шкірки. Саме суміш ароматів та соків з різних частин цього фрукта робить його смак незабутнім.

А ще з екзотичних фруктів роблять соки, джеми та інші смачні страви.